| Яйцо куриное | 157 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Вода водопроводная, городская | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2870 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 15% | 526 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 13.9% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 163.86 мг | 500 мг | 32.8% | 25.9% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 14.5% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.716 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 11.4% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 11.1% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 4.9% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 21.4% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5854 мг | 20 мг | 12.9% | 10.2% | 774 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.75 мг | 2500 мг | 5.1% | 4% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3466 г |
| Натрий, Na | 144.64 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.8% | 899 г |
| Сера, S | 118.4 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.3% | 845 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 14.3% | 554 г |
| Хлор, Cl | 198.64 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.8% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 7% | 1131 г |
| Йод, I | 14.94 мкг | 150 мкг | 10% | 7.9% | 1004 г |
| Кобальт, Co | 6.509 мкг | 10 мкг | 65.1% | 51.5% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9950 г |
| Медь, Cu | 58.14 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.6% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.9% | 1341 г |
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.808 мкг | 55 мкг | 36% | 28.5% | 278 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6397 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.8% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8034 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.687 г | min 16.8 г | 21.9% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».