| Творог обезжиренный | 100 г |
| Яйцо перепелиное | 25 г |
| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 25 г |
| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.3% | 406 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 11.3% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 136.09 мг | 500 мг | 27.2% | 19.1% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 9.4% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.975 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.6% | 1540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.072 мкг | 3 мкг | 35.7% | 25.1% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4191 мг | 20 мг | 22.1% | 15.6% | 453 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 114.17 мг | 1000 мг | 11.4% | 8% | 876 г |
| Кремний, Si | 12.58 мг | 30 мг | 41.9% | 29.5% | 238 г |
| Магний, Mg | 48.39 мг | 400 мг | 12.1% | 8.5% | 827 г |
| Натрий, Na | 50.82 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2558 г |
| Сера, S | 185.08 мг | 1000 мг | 18.5% | 13% | 540 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 20.9% | 337 г |
| Хлор, Cl | 115.83 мг | 2300 мг | 5% | 3.5% | 1986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.264 мг | 18 мг | 12.6% | 8.9% | 795 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 5.423 мкг | 10 мкг | 54.2% | 38.1% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Медь, Cu | 169.42 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.9% | 590 г |
| Молибден, Mo | 17.886 мкг | 70 мкг | 25.6% | 18% | 391 г |
| Никель, Ni | 37.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.306 мкг | 55 мкг | 46% | 32.4% | 217 г |
| Стронций, Sr | 22.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16293 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.9436 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Пролин | 1.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с гороховой мукой в микроволновке составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».