| Сельдь тихоокеанская жирная (Запекание) | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.9% | 461 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.9% | 327 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2695 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 9.8% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.09 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.759 мкг | 3 мкг | 392% | 178.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5955 мг | 20 мг | 33% | 15% | 303 г |
| Ниацин | 3.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.29 мг | 2500 мг | 15.3% | 7% | 656 г |
| Кальций, Ca | 66.25 мг | 1000 мг | 6.6% | 3% | 1509 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 4.8% | 954 г |
| Натрий, Na | 688.2 мг | 1300 мг | 52.9% | 24.1% | 189 г |
| Сера, S | 167.34 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Фосфор, P | 273.9 мг | 800 мг | 34.2% | 15.6% | 292 г |
| Хлор, Cl | 1072.71 мг | 2300 мг | 46.6% | 21.2% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 3.9% | 1157 г |
| Йод, I | 22.5 мкг | 150 мкг | 15% | 6.8% | 667 г |
| Кобальт, Co | 46.752 мкг | 10 мкг | 467.5% | 213% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3231 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.5% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 6.307 мкг | 70 мкг | 9% | 4.1% | 1110 г |
| Никель, Ni | 6.979 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.132 мкг | 55 мкг | 60.2% | 27.4% | 166 г |
| Фтор, F | 500.19 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Хром, Cr | 63.97 мкг | 50 мкг | 127.9% | 58.3% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8474 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1416 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.656 г | min 16.8 г | 45.6% | 20.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.406 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.984 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь горячего копчения составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».