| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 25 г |
| Тесто для пельменей | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.2% | 608 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 5.6% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Органические кислоты | 30.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 56.7 мг | 500 мг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.7% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.273 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3274 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.068 мг | 20 мг | 20.3% | 9% | 492 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.69 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5408 г |
| Кремний, Si | 1.473 мг | 30 мг | 4.9% | 2.2% | 2037 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Натрий, Na | 42.58 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.5% | 3053 г |
| Сера, S | 115.81 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.1% | 863 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 6.2% | 712 г |
| Хлор, Cl | 489 мг | 2300 мг | 21.3% | 9.4% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 4.9% | 911 г |
| Медь, Cu | 56.98 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 5.727 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.6% | 1222 г |
| Никель, Ni | 0.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.964 мкг | 55 мкг | 29% | 12.8% | 345 г |
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39024 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.1749 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.036 г | min 16.8 г | 18.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки из свинины составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».