| Шампиньоны мар | 100 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Обжарить шампиньоны (можно как свежие, так и маринованные) с луком и морковью.В эту же сковороду высыпать гречку, добавить воды.Тушить гречку с грибами 20-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5% | 2714 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 23.2% | 588 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 4.2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.628 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.405 мг | 20 мг | 7% | 9.5% | 1423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.89 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.3% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3962 г |
| Кремний, Si | 27.778 мг | 30 мг | 92.6% | 126.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 62.37 мг | 400 мг | 15.6% | 21.3% | 641 г |
| Натрий, Na | 230.95 мг | 1300 мг | 17.8% | 24.3% | 563 г |
| Сера, S | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4112 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 15.7% | 872 г |
| Хлор, Cl | 373.82 мг | 2300 мг | 16.3% | 22.2% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 16.2% | 837 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 18.4% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 29.9% | 458 г |
| Медь, Cu | 165.46 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 22.5% | 604 г |
| Молибден, Mo | 10.938 мкг | 70 мкг | 15.6% | 21.3% | 640 г |
| Фтор, F | 71.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5624 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.6% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7448 мг | 12 мг | 6.2% | 8.5% | 1611 г |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».