| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 250 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.1% | 2500 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 21.1% | 2403 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 5.5% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 7.5% | 6494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 3% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 24.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.978 мкг | 400 мкг | 1% | 5% | 10055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 10.1% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 3.5% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 41.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8068 мг | 20 мг | 4% | 20.1% | 2479 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.53 мг | 2500 мг | 2.7% | 13.6% | 3702 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.5% | 9242 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 5% | 10381 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 11.1% | 4469 г |
| Натрий, Na | 67.15 мг | 1300 мг | 5.2% | 26.1% | 1936 г |
| Сера, S | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 6% | 8084 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 13.1% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 105.4 мг | 2300 мг | 4.6% | 23.1% | 2182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.187 мг | 18 мг | 1% | 5% | 9626 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 41.2% | 1214 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 32.7% | 1548 г |
| Медь, Cu | 43.96 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 22.1% | 2275 г |
| Молибден, Mo | 1.728 мкг | 70 мкг | 2.5% | 12.6% | 4051 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.887 мкг | 55 мкг | 1.6% | 8% | 6201 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 11.1% | 4489 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 6% | 8559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной с булгуром составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».