| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Свекла (Варка без слива) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.2% | 2533 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 15.4% | 1698 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 17.4% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.961 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 13509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.8% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 7.8% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 10.4% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 8.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7922 мг | 20 мг | 4% | 10.4% | 2525 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.91 мг | 2500 мг | 6% | 15.6% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8203 г |
| Кремний, Si | 12.253 мг | 30 мг | 40.8% | 106.3% | 245 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 9.9% | 2626 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 11786 г |
| Сера, S | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.1% | 3261 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 9.4% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 17.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 6.8% | 3822 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 48.2% | 540 г |
| Литий, Li | 10.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 10.4% | 2494 г |
| Медь, Cu | 55.24 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 14.3% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 2.436 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.1% | 2874 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.27 мкг | 55 мкг | 4.1% | 10.7% | 2423 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.6% | 7041 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 18.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.264 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».