Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сёмги 121020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сёмги 121020

Лук репчатый (Жарка) 188 г
Морковь 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 31 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 383 г
Перец сладкий красный (Тушение) 203 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 305 г
Картофель (Варка без слива) 344 г
Вода 1973 г
Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 180 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 16 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сёмги 121020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.2% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.1% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 22.8% 808 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 22.1% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3214 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 8.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 11.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.49 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11461 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 19.2% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 17.5% 1049 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 13.1% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 4.4% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13123 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 15.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.1038 мг 20 мг 5.5% 10.1% 1812 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.16 мг 2500 мг 5.7% 10.5% 1746 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 9% 2025 г
Кремний, Si 5.759 мг 30 мг 19.2% 35.4% 521 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 4.6% 3937 г
Натрий, Na 131.3 мг 1300 мг 10.1% 18.6% 990 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 7.7% 2383 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 15.3% 1212 г
Хлор, Cl 212.54 мг 2300 мг 9.2% 16.9% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4569 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 4.6% 3937 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 61.3% 301 г
Литий, Li 12.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 4.8% 3868 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 12.2% 1518 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 8.7% 2121 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 4.125 мкг 55 мкг 7.5% 13.8% 1333 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 87.35 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4579 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 14.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3256 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 61.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из сёмги 121020 составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».