| Картофель | 180 г |
| Свекла | 80 г |
| Капуста белокочанная | 248 г |
| Вода | 640 г |
| Морковь | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец белый | 2 г |
| Фарш домашний | 202 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.2% | 2452 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 14.3% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 15.7% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.94 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 34% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 24.5% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4776 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4188 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.08 мг | 2500 мг | 6.6% | 13.3% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6192 г |
| Кремний, Si | 21.431 мг | 30 мг | 71.4% | 143.7% | 140 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 4.4% | 4571 г |
| Натрий, Na | 62.86 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.7% | 2068 г |
| Сера, S | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7770 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 5% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 107.84 мг | 2300 мг | 4.7% | 9.5% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 4.2% | 4749 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 35.2% | 570 г |
| Литий, Li | 15.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 11.3% | 1792 г |
| Медь, Cu | 50.6 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.3% | 1976 г |
| Молибден, Mo | 5.281 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.1% | 1326 г |
| Никель, Ni | 5.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.8% | 7227 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.9% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.1682 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7134 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп борщ составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».