| Ячневая крупа | 80 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.2% | 1191 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 8.7% | 435 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6685 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.6% | 1038 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.6% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 111.45 мг | 500 мг | 22.3% | 8.4% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 4.2% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 6.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.776 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.2% | 1756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.2% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 7.097 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5.4% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0242 мг | 20 мг | 20.1% | 7.6% | 497 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.24 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.5% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 60.39 мг | 1000 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4127 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 2.9% | 1284 г |
| Натрий, Na | 52.48 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2477 г |
| Сера, S | 110.67 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.2% | 904 г |
| Фосфор, P | 245.9 мг | 800 мг | 30.7% | 11.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 55.64 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 4% | 936 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 17.5% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.4818 мг | 2 мг | 24.1% | 9.1% | 415 г |
| Медь, Cu | 225.24 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 8.5% | 444 г |
| Молибден, Mo | 10.576 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.7% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.603 мкг | 55 мкг | 53.8% | 20.3% | 186 г |
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6063 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.0258 мг | 12 мг | 8.5% | 3.2% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из каши составляет 264,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».