| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.6% | 425 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3337.4 мкг | 900 мкг | 370.8% | 214.2% | 27 г |
| Ретинол | 2.834 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.836 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.029 мг | 5 мг | 60.6% | 35% | 165 г |
| бета Криптоксантин | 7.836 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 14.96 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.438 мг | 1.8 мг | 79.9% | 46.2% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 209.41 мг | 500 мг | 41.9% | 24.2% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.821 мг | 5 мг | 96.4% | 55.7% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 16.7% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 413.905 мкг | 400 мкг | 103.5% | 59.8% | 97 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.004 мкг | 3 мкг | 400.1% | 231.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 13.5% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2134 г |
| гамма Токоферол | 0.249 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1559 мг | 20 мг | 40.8% | 23.6% | 245 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5311 г |
| Кремний, Si | 7.038 мг | 30 мг | 23.5% | 13.6% | 426 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 4.2% | 1363 г |
| Натрий, Na | 59.85 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2172 г |
| Сера, S | 184.21 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.6% | 543 г |
| Фосфор, P | 310.2 мг | 800 мг | 38.8% | 22.4% | 258 г |
| Хлор, Cl | 18.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.57 мг | 18 мг | 47.6% | 27.5% | 210 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.7% | 859 г |
| Литий, Li | 1.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3364 мг | 2 мг | 16.8% | 9.7% | 595 г |
| Медь, Cu | 385.22 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 22.2% | 260 г |
| Молибден, Mo | 5.119 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.2% | 1367 г |
| Никель, Ni | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.783 мкг | 55 мкг | 106.9% | 61.8% | 94 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22173 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 3.05 мг | 12 мг | 25.4% | 14.7% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 401.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из печени куриной составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».