Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Азия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Азия

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 0 г
Лук репчатый 130 г
Зелёный карри паста 8 г
Арахис жареный 16 г
Чеснок, порошок 3 г
Кунжутное масло 0 г
Вода 33 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 5 г
Индейка, цыплята, только мясо 655 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Азия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 22.5% 425 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 14.5% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 18.7% 508 г
Витамин В9, фолаты 10.711 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3734 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 10.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10730 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7592 мг 20 мг 18.8% 17.9% 532 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.85 мг 2500 мг 9.7% 9.2% 1034 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6418 г
Кремний, Si 2.265 мг 30 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1519 г
Натрий, Na 139.34 мг 1300 мг 10.7% 10.2% 933 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6161 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 18.9% 503 г
Хлор, Cl 144.73 мг 2300 мг 6.3% 6% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1398 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 8.8% 1081 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Медь, Cu 133.15 мкг 1000 мкг 13.3% 12.7% 751 г
Молибден, Mo 0.547 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12797 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 20.595 мкг 55 мкг 37.4% 35.6% 267 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36697 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 1.7638 мг 12 мг 14.7% 14% 680 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 0.918 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.377 г ~
Лизин 1.629 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 1.684 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 2.846 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Азия составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».