| Яичный белок куриный | 100 г |
| Сахар песок | 420 г |
| Сироп Мятный [Monin] | 200 г |
| Агар пищевой | 12 г |
| Сахар, пудра | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Яблоко (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 64.3 г | 219 г | 29.4% | 11.2% | 341 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.358 мкг | 400 мкг | 0.1% | 111732 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3971 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 5037 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.37 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.2% | 3231 г |
| Кальций, Ca | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15244 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Магний, Mg | 2.98 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Натрий, Na | 25.8 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5039 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Фосфор, P | 5.1 мг | 800 мг | 0.6% | 0.2% | 15686 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17699 г |
| Медь, Cu | 30.96 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3230 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1% | 3863 г |
| Никель, Ni | 3.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.133 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.5% | 2579 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.0586 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 20478 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Зефир яблочный (с сиропом) составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».