Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось соленый

Лосось [Лента] 260 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сок лимонный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12.8% 386 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.3% 479 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.0083 мг 20 мг 240964 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.17 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 40519 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 668.08 мг 1300 мг 51.4% 25.3% 195 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Хлор, Cl 1029.14 мг 2300 мг 44.7% 22% 223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3861 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 4.67 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21413 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3690 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0103 мг 12 мг 0.1% 116505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~

Энергетическая ценность Лосось соленый составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».