| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.8% | 388 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 2.8% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 80.87 мг | 500 мг | 16.2% | 5.5% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 8% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.959 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.5% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.353 мг | 15 мг | 42.4% | 14.5% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 4.002 мкг | 50 мкг | 8% | 2.7% | 1249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.747 мг | 20 мг | 28.7% | 9.8% | 348 г |
| Ниацин | 6.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.07 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5391 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3460 г |
| Магний, Mg | 52.02 мг | 400 мг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Натрий, Na | 127.23 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.4% | 1022 г |
| Сера, S | 189.65 мг | 1000 мг | 19% | 6.5% | 527 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 6.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 190.7 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 3% | 1118 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 7.589 мкг | 10 мкг | 75.9% | 25.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 3.9% | 876 г |
| Медь, Cu | 99.28 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.4% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 10.587 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.381 мкг | 55 мкг | 31.6% | 10.8% | 316 г |
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5030 г |
| Хром, Cr | 14.3 мкг | 50 мкг | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Цинк, Zn | 1.2103 мг | 12 мг | 10.1% | 3.5% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.377 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.093 г | min 16.8 г | 24.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.8% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».