Мой здоровый рацион

Калорийность Говядина шейная часть. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина шейная часть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.9% 422 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.8% 333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.5% 3101 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В4, холин 70 мг 500 мг 14% 6.4% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 9.6% 476 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 45.9% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 8.5% 541 г
Макроэлементы
Калий, K 315 мг 2500 мг 12.6% 5.8% 794 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2167 г
Сера, S 230 мг 1000 мг 23% 10.6% 435 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 9.2% 500 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 32.1% 143 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Медь, Cu 182 мкг 1000 мкг 18.2% 8.3% 549 г
Молибден, Mo 11.6 мкг 70 мкг 16.6% 7.6% 603 г
Никель, Ni 8.6 мкг ~
Олово, Sn 75.7 мкг ~
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6349 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 9.2% 500 г
Цинк, Zn 3 мг 12 мг 25% 11.5% 400 г

Энергетическая ценность Говядина шейная часть составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».