Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 250 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 0,05 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 19.1% 563 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2983 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 8.8% 1220 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 16.5% 650 г
Витамин В4, холин 91.98 мг 500 мг 18.4% 19.7% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 11.3% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.128 мкг 400 мкг 6% 6.4% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 32.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 6.1% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 9.881 мкг 50 мкг 19.8% 21.2% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.217 мг 20 мг 16.1% 17.3% 622 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.04 мг 2500 мг 5.2% 5.6% 1937 г
Кальций, Ca 103.4 мг 1000 мг 10.3% 11.1% 967 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 5% 2127 г
Натрий, Na 68.26 мг 1300 мг 5.3% 5.7% 1904 г
Сера, S 168.34 мг 1000 мг 16.8% 18% 594 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 22.6% 474 г
Хлор, Cl 124.4 мг 2300 мг 5.4% 5.8% 1849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2198 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 8.5% 1270 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 40.7% 264 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15504 г
Медь, Cu 55.66 мкг 1000 мкг 5.6% 6% 1797 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 10.3% 1046 г
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 24.221 мкг 55 мкг 44% 47.2% 227 г
Стронций, Sr 12.66 мкг ~
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11325 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 5.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.5621 мг 12 мг 4.7% 5% 2135 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.085 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты 5.463 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 1.193 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».