Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 1 Стакан 200 мл
Оливковое масло 0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Вода, овсянка, оливковое масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 8% 849 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 3.1% 2246 г
Витамин Н, биотин 8.349 мкг 50 мкг 16.7% 11.4% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7652 мг 20 мг 8.8% 6% 1133 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.82 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1814 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3754 г
Магний, Mg 54.58 мг 400 мг 13.6% 9.3% 733 г
Натрий, Na 242.08 мг 1300 мг 18.6% 12.7% 537 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2603 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 11.7% 582 г
Хлор, Cl 390.9 мг 2300 мг 17% 11.6% 588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 14.8% 459 г
Марганец, Mn 1.5973 мг 2 мг 79.9% 54.4% 125 г
Медь, Cu 190.45 мкг 1000 мкг 19% 12.9% 525 г
Молибден, Mo 1.627 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4302 г
Селен, Se 11.163 мкг 55 мкг 20.3% 13.8% 493 г
Фтор, F 79.04 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5061 г
Цинк, Zn 1.3016 мг 12 мг 10.8% 7.3% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 147 кКал.

  • Порция = 166 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов