| Шоколад, для выпечки, MASTERFOODS USA, M&M's Semisweet Chocolate Mini Baking Bits (полусладкий) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 190 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.1 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2% | 1226 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 5.4% | 452 г |
| Углеводы | 66.3 г | 219 г | 30.3% | 7.5% | 330 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13693 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 2.4% | 1039 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 58.44 мг | 500 мг | 11.7% | 2.9% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 1.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.711 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.1% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 1.1% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 3.876 мкг | 50 мкг | 7.8% | 1.9% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4813 мг | 20 мг | 7.4% | 1.8% | 1350 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.69 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.6% | 3988 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4562 г |
| Кремний, Si | 1.249 мг | 30 мг | 4.2% | 1% | 2402 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5772 г |
| Натрий, Na | 23.67 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5492 г |
| Сера, S | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1720 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 1.8% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 31.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 1.9% | 1289 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 5.2% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 2.2% | 1094 г |
| Медь, Cu | 45.38 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.1% | 2204 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 1.7% | 1437 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.603 мкг | 55 мкг | 12% | 3% | 833 г |
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25126 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4085 мг | 12 мг | 3.4% | 0.8% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.256 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Мраморное печенье тест 1 составляет 406,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».