Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Яйцо куриное 165 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Творог 9% жирности 300 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.3 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.7% 404 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 14.6% 187 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5154 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.1 мкг 900 мкг 30.8% 8.4% 325 г
Ретинол 0.256 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 5.5% 492 г
Витамин В4, холин 127.4 мг 500 мг 25.5% 6.9% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 3.7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.987 мкг 400 мкг 6.5% 1.8% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 7.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 3.2% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2573 г
Витамин Н, биотин 10.807 мкг 50 мкг 21.6% 5.9% 463 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0658 мг 20 мг 20.3% 5.5% 492 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1853 г
Кальций, Ca 140.08 мг 1000 мг 14% 3.8% 714 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Натрий, Na 78.25 мг 1300 мг 6% 1.6% 1661 г
Сера, S 187.58 мг 1000 мг 18.8% 5.1% 533 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 7.8% 346 г
Хлор, Cl 158.53 мг 2300 мг 6.9% 1.9% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 2% 1365 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 2.4% 1125 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 11.8% 231 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4283 г
Медь, Cu 91.22 мкг 1000 мкг 9.1% 2.5% 1096 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 2.9% 955 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 32.097 мкг 55 мкг 58.4% 15.9% 171 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 42.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9497 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.831 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 1.755 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.561 г min 16.8 г 56.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.779 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.198 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 368,3 кКал.

  • Порция = 90 гр (331.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».