| Шампиньоны (Жарка) | 225 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 330 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 17.1% | 484 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 230.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 38.56 мг | 500 мг | 7.7% | 6.4% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 27.1% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 16.3% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.942 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.5% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 7.095 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.7% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1417 мг | 20 мг | 30.7% | 25.4% | 326 г |
| Ниацин | 7.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.25 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.9% | 694 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3751 г |
| Кремний, Si | 0.631 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4754 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 10.6% | 782 г |
| Натрий, Na | 38.92 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3340 г |
| Сера, S | 143.89 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.9% | 695 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 13.9% | 594 г |
| Хлор, Cl | 57.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1573 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 9.932 мкг | 10 мкг | 99.3% | 82% | 101 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 244.17 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 20.1% | 410 г |
| Молибден, Mo | 6.666 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.8% | 1050 г |
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.529 мкг | 55 мкг | 39.1% | 32.3% | 255 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5982 г |
| Хром, Cr | 14.8 мкг | 50 мкг | 29.6% | 24.4% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.8932 мг | 12 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».