| Яйцо куриное | 141 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 75 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 75 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 20 г |
| Семена льна | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.6% | 469 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.2% | 251 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 5.8% | 610 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 98.81 мг | 500 мг | 19.8% | 7.1% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 4.3% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.939 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.468 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.479 мкг | 50 мкг | 15% | 5.3% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4524 мг | 20 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.39 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.2% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 304.14 мг | 1000 мг | 30.4% | 10.8% | 329 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1712 г |
| Натрий, Na | 262.37 мг | 1300 мг | 20.2% | 7.2% | 495 г |
| Сера, S | 131.6 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Фосфор, P | 295.7 мг | 800 мг | 37% | 13.2% | 271 г |
| Хлор, Cl | 69.47 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1441 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.1% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 12% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Медь, Cu | 67.13 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2215 г |
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.815 мкг | 55 мкг | 26.9% | 9.6% | 371 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18026 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.0323 мг | 12 мг | 8.6% | 3.1% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.213 г | min 16.8 г | 25.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб на сковороде составляет 280,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».