| Вода | 100 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 100 г |
| Молоко цельное, 3,25% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Кардамон | 5 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 200 г |
| Яичный порошок | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.2% | 357 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 685.5 мкг | 900 мкг | 76.2% | 33.2% | 131 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 12.6% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 170.17 мг | 500 мг | 34% | 14.8% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.139 мг | 5 мг | 42.8% | 18.6% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.63 мкг | 400 мкг | 15.7% | 6.8% | 639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.285 мкг | 3 мкг | 342.8% | 149.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 2.6% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 21.644 мкг | 50 мкг | 43.3% | 18.8% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4179 мг | 20 мг | 42.1% | 18.3% | 238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.3 мг | 2500 мг | 7% | 3% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2296 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1964 г |
| Натрий, Na | 843.71 мг | 1300 мг | 64.9% | 28.2% | 154 г |
| Сера, S | 242.22 мг | 1000 мг | 24.2% | 10.5% | 413 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 10.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 1297.62 мг | 2300 мг | 56.4% | 24.5% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.937 мг | 18 мг | 27.4% | 11.9% | 365 г |
| Йод, I | 11.95 мкг | 150 мкг | 8% | 3.5% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 11.167 мкг | 10 мкг | 111.7% | 48.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Медь, Cu | 913.1 мкг | 1000 мкг | 91.3% | 39.7% | 110 г |
| Молибден, Mo | 33.905 мкг | 70 мкг | 48.4% | 21.1% | 206 г |
| Селен, Se | 12.421 мкг | 55 мкг | 22.6% | 9.8% | 443 г |
| Фтор, F | 84.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4749 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9% | 484 г |
| Цинк, Zn | 2.966 мг | 12 мг | 24.7% | 10.7% | 405 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичная колбаса(покупная) составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».