| Яичный желток куриный | 160 г |
| Лимонный сок, необработанный | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.6 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 17.7% | 192 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3696 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386 мкг | 900 мкг | 42.9% | 14.6% | 233 г |
| Ретинол | 0.362 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 1.754 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 232.08 мг | 500 мг | 46.4% | 15.8% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 8.1% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.06 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 6.2% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.97 мг | 90 мг | 18.9% | 6.4% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 8.6% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 2.1% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 15.719 мкг | 50 мкг | 31.4% | 10.7% | 318 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2189 мг | 20 мг | 6.1% | 2.1% | 1641 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.81 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2784 г |
| Кальций, Ca | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2103 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5731 г |
| Натрий, Na | 18.96 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6857 г |
| Сера, S | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1942 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 7% | 488 г |
| Хлор, Cl | 40.98 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 3.7% | 913 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.1% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 6.456 мкг | 10 мкг | 64.6% | 21.9% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Медь, Cu | 47.72 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2078 г |
| Селен, Se | 16.044 мкг | 55 мкг | 29.2% | 9.9% | 343 г |
| Фтор, F | 0.79 мкг | 4000 мкг | 506329 г | ||
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.937 мг | 12 мг | 7.8% | 2.6% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 471.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.755 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.345 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.185 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.433 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.483 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.23 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.916 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.49 г | min 16.8 г | 56.5% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный курд составляет 294,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».