| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1127 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 264 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 155 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.478 мг | 1.5 мг | 31.9% | 14.9% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 73.79 мг | 500 мг | 14.8% | 6.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 8.1% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 12.6% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.716 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 8.4% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 2.3% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.194 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2279 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.1% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2832 мг | 20 мг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.31 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
| Кремний, Si | 17.105 мг | 30 мг | 57% | 26.5% | 175 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1378 г |
| Натрий, Na | 55.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Сера, S | 189.9 мг | 1000 мг | 19% | 8.8% | 527 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 12% | 390 г |
| Хлор, Cl | 19.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1651 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8.2% | 570 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 4.6% | 1012 г |
| Медь, Cu | 123.12 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 1.722 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Никель, Ni | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.513 мкг | 55 мкг | 53.7% | 25% | 186 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28531 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 2.047 мг | 12 мг | 17.1% | 8% | 586 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | min 16.8 г | 20% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».