Мой здоровый рацион

Рецепт Лапки с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапки с соевым соусом

Куриные лапки, вареные 270 г
Масло Растительное [Олейна] 7 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 15 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапки с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.3% 559 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12% 479 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4433 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 59.31 мкг 400 мкг 14.8% 8.5% 674 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6.1% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16722 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4188 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4776 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.93 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3575 г
Кальций, Ca 68.08 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1469 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3429 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1% 5479 г
Натрий, Na 46.35 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2805 г
Сера, S 152.56 мг 1000 мг 15.3% 8.8% 655 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 5.2% 1107 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2148 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 8.1% 714 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.2% 4963 г
Медь, Cu 94.44 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1059 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 2.584 мкг 55 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73665 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.7216 мг 12 мг 6% 3.5% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.963 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.713 г min 16.8 г 22.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.011 г от 11.2 до 20.6 г 18% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лапки с соевым соусом составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».