| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Овсяная крупа | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 16.3% | 613 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 20.4% | 491 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 19.2% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 62.68 мг | 500 мг | 12.5% | 12.5% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 17% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 20% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.876 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 4.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 3.606 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.2% | 1387 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 10.9% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0667 мг | 20 мг | 20.3% | 20.3% | 492 г |
| Ниацин | 4.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.6% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2092 г |
| Кремний, Si | 5.545 мг | 30 мг | 18.5% | 18.5% | 541 г |
| Магний, Mg | 53.6 мг | 400 мг | 13.4% | 13.4% | 746 г |
| Натрий, Na | 159.66 мг | 1300 мг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Сера, S | 127.35 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.7% | 785 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 17.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 241.79 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.5% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 7% | 1434 г |
| Йод, I | 18.02 мкг | 150 мкг | 12% | 12% | 832 г |
| Кобальт, Co | 6.023 мкг | 10 мкг | 60.2% | 60.3% | 166 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4135 мг | 2 мг | 20.7% | 20.7% | 484 г |
| Медь, Cu | 96.17 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 10.648 мкг | 70 мкг | 15.2% | 15.2% | 657 г |
| Никель, Ni | 4.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.896 мкг | 55 мкг | 25.3% | 25.3% | 396 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5188 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 23.7% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.0428 мг | 12 мг | 8.7% | 8.7% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».