Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с луком, морковью и картофелем, тушенные в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с луком, морковью и картофелем, тушенные в мультиварке

Индейка, бедро, только мясо 896 г
Лук репчатый (Жарка) 161 г
Морковь (Жарка) 96 г
Картофель (Тушение) 968 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое масло нерафинированное первого холодного отжима VeganNova 5 г
Вода, бутилированная, в общем 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с луком, морковью и картофелем, тушенные в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.6% 962 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.1% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 11.5% 1216 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 11.4% 1235 г
Лютеин + Зеаксантин 2.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10.3% 1374 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 8.6% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 15.6% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 18% 784 г
Витамин В9, фолаты 1.665 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24024 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 35% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4.9% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2.4% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.755 мг 20 мг 13.8% 19.4% 726 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 2.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.56 мг 2500 мг 11.9% 16.7% 837 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9355 г
Кремний, Si 17.772 мг 30 мг 59.2% 83.1% 169 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2231 г
Натрий, Na 73.71 мг 1300 мг 5.7% 8% 1764 г
Сера, S 86.49 мг 1000 мг 8.6% 12.1% 1156 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 15% 936 г
Хлор, Cl 92.53 мг 2300 мг 4% 5.6% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.6 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 53.36 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13393 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 27.2% 516 г
Литий, Li 25.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2725 г
Медь, Cu 85.37 мкг 1000 мкг 8.5% 11.9% 1171 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 7% 1997 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Рубидий, Rb 183 мкг ~
Селен, Se 7.513 мкг 55 мкг 13.7% 19.2% 732 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30936 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 9.8% 1420 г
Цинк, Zn 1.1973 мг 12 мг 10% 14% 1002 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с луком, морковью и картофелем, тушенные в мультиварке составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок