| Картофель отварной по 1-206 | 388 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 218 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 390 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 275 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.8% | 1931 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.7% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 48.4% | 309 г |
| бета Каротин | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 52.3% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.31 мкг | 400 мкг | 6.8% | 10.2% | 1465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 21.1% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 13.3% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7792 мг | 20 мг | 3.9% | 5.8% | 2567 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.68 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3295 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 8.2% | 1817 г |
| Натрий, Na | 355.57 мг | 1300 мг | 27.4% | 41.1% | 366 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9634 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 8.1% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 7.6% | 1959 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 11.1% | 1356 г |
| Медь, Cu | 79.4 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.8% | 1259 г |
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14986 г |
| Фтор, F | 1.27 мкг | 4000 мкг | 314961 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1941 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 11.10 составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».