| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 1070 г |
Гов фарш 500г Кабачки 300г Лук 100г Яйцо 1 шт Смешать и выпекать 30мин 190’
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.7% | 490 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.4% | 320 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3358 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 6.1% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.631 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.805 мкг | 3 мкг | 60.2% | 25.7% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2592 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.053 мг | 20 мг | 20.3% | 8.7% | 493 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.15 мг | 2500 мг | 13% | 5.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3647 г |
| Кремний, Si | 9.769 мг | 30 мг | 32.6% | 13.9% | 307 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Натрий, Na | 66.71 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1949 г |
| Сера, S | 163.21 мг | 1000 мг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 8.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 4.8% | 892 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 7.3% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2837 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 1.308 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5352 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.059 мкг | 55 мкг | 27.4% | 11.7% | 365 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42781 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 3.7028 мг | 12 мг | 30.9% | 13.2% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.703 г | min 16.8 г | 45.9% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.971 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.971 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.971 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».