Мой здоровый рацион

Рецепт суп со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп со щавелем

Куриная грудка (филе) (Варка) 490 г
Морковь, красная (Пассерование) 74 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Щавель (Варка без слива) 130 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 48 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 3530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 14% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.1% 8000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.8% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 24.9% 1565 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 22.2% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.7% 8182 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 1.9% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.433 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 27913 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 7.4% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 6.2% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 19841 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4685 мг 20 мг 7.3% 28.4% 1362 г
Макроэлементы
Калий, K 110.49 мг 2500 мг 4.4% 17.1% 2263 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11086 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 13.2% 2926 г
Натрий, Na 93.77 мг 1300 мг 7.2% 28% 1386 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14620 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 12.5% 3162 г
Хлор, Cl 142.08 мг 2300 мг 6.2% 24.1% 1619 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 18.21 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 7% 5422 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 71.2% 547 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 5.4% 6969 г
Медь, Cu 41.52 мкг 1000 мкг 4.2% 16.3% 2408 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 14.8% 2630 г
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 14436 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 16194 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 31.5% 1238 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 7% 5507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп со щавелем составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».