| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 400 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8% | 714 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 16.6% | 344 г |
| альфа Каротин | 3.406 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 18.2% | 314 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 242.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 34.04 мг | 500 мг | 6.8% | 3.9% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.438 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 19.3% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 5% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 9.9% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0943 мг | 20 мг | 25.5% | 14.6% | 393 г |
| Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4288 г |
| Кремний, Si | 8.753 мг | 30 мг | 29.2% | 16.7% | 343 г |
| Магний, Mg | 45.93 мг | 400 мг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| Натрий, Na | 33.32 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3902 г |
| Сера, S | 127.37 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Хлор, Cl | 32.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 18.9% | 303 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7816 мг | 2 мг | 39.1% | 22.3% | 256 г |
| Медь, Cu | 215.32 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 12.3% | 464 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Никель, Ni | 4.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.114 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20.9% | 273 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11789 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 2.1321 мг | 12 мг | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в азиатском стиле составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».