| Жерех (Жарка) | 1120 г |
| Картофель (Жарка) | 365 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 175 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 46 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 193 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.6% | 555 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 16.1% | 433 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 16.5% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 41.45 мг | 500 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7.7% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.514 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 23.4% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.57 мг | 90 мг | 20.6% | 14.4% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.99 мкг | 10 мкг | 139.9% | 97.6% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2716 мг | 20 мг | 6.4% | 4.5% | 1573 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.05 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3748 г |
| Кремний, Si | 12.877 мг | 30 мг | 42.9% | 29.9% | 233 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 4.9% | 1433 г |
| Натрий, Na | 50.55 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2572 г |
| Сера, S | 134.85 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.4% | 742 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 11.4% | 614 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 13.9% | 502 г |
| Литий, Li | 19.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.3% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 3.875 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.002 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.9% | 785 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31422 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.1932 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».