| Печень куриная (Жарка) | 453 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.1% | 491 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7480.7 мкг | 900 мкг | 831.2% | 450.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.481 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.487 мг | 1.8 мг | 82.6% | 44.8% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 118.1 мг | 500 мг | 23.6% | 12.8% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.418 мг | 5 мг | 88.4% | 47.9% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 18.1% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.321 мкг | 400 мкг | 25.1% | 13.6% | 399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.159 мкг | 3 мкг | 505.3% | 273.9% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.66 мг | 90 мг | 24.1% | 13.1% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8036 мг | 20 мг | 49% | 26.6% | 204 г |
| Ниацин | 7.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.84 мг | 2500 мг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Кремний, Si | 0.401 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7481 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1703 г |
| Натрий, Na | 46.49 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2796 г |
| Сера, S | 196.41 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.6% | 509 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 15.6% | 347 г |
| Хлор, Cl | 3.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.68 мг | 18 мг | 81.6% | 44.2% | 123 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 13.11 мкг | 10 мкг | 131.1% | 71.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Медь, Cu | 356.68 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 19.3% | 280 г |
| Молибден, Mo | 38.567 мкг | 70 мкг | 55.1% | 29.9% | 182 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.046 мкг | 55 мкг | 76.4% | 41.4% | 131 г |
| Фтор, F | 2.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 160643 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Цинк, Zn | 6.0147 мг | 12 мг | 50.1% | 27.2% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.924 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.235 г | min 16.8 г | 37.1% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».