| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.1% | 7000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 22% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 31.1% | 1173 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 28.2% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 3.3% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 17.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 14.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.039 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.3% | 3624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.03 мг | 90 мг | 23.4% | 85.7% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 8.4% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.1% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 89.4% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.523 мг | 20 мг | 2.6% | 9.5% | 3824 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.68 мг | 2500 мг | 9.4% | 34.4% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 14.3% | 2547 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 15.8% | 2301 г |
| Натрий, Na | 262.93 мг | 1300 мг | 20.2% | 74% | 494 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.6% | 13605 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 18.3% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 426.12 мг | 2300 мг | 18.5% | 67.8% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 18.7% | 1946 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.4% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 118.7% | 309 г |
| Литий, Li | 4.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 32.2% | 1140 г |
| Медь, Cu | 110.21 мкг | 1000 мкг | 11% | 40.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 19.8% | 1865 г |
| Никель, Ni | 7.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16566 г |
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21563 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 44.3% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.2317 мг | 12 мг | 1.9% | 7% | 5179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».