Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты мои

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 1100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Соль столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 11.1% 319 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 12.8% 277 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 1.7% 2098 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.8% 741 г
Витамин В4, холин 126.06 мг 500 мг 25.2% 8.9% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 8.8% 402 г
Витамин В9, фолаты 13.293 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 3.23 мкг 3 мкг 107.7% 38.2% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин Н, биотин 7.206 мкг 50 мкг 14.4% 5.1% 694 г
Витамин РР, НЭ 10.6212 мг 20 мг 53.1% 18.8% 188 г
Макроэлементы
Калий, K 424.63 мг 2500 мг 17% 6% 589 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3956 г
Магний, Mg 29.48 мг 400 мг 7.4% 2.6% 1357 г
Натрий, Na 947.42 мг 1300 мг 72.9% 25.8% 137 г
Сера, S 321.5 мг 1000 мг 32.2% 11.4% 311 г
Фосфор, P 255.6 мг 800 мг 32% 11.3% 313 г
Хлор, Cl 102.58 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2242 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 3.695 мг 18 мг 20.5% 7.3% 487 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 3% 1184 г
Кобальт, Co 11.215 мкг 10 мкг 112.2% 39.8% 89 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1889 г
Медь, Cu 251.84 мкг 1000 мкг 25.2% 8.9% 397 г
Молибден, Mo 15.019 мкг 70 мкг 21.5% 7.6% 466 г
Селен, Se 5.23 мкг 55 мкг 9.5% 3.4% 1052 г
Фтор, F 92.13 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4342 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 7.8% 454 г
Цинк, Zn 4.2908 мг 12 мг 35.8% 12.7% 280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты мои составляет 282,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».