Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кукурузные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кукурузные

Кукурузная каша на молоке 091020 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 101 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кукурузные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.1 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.2% 738 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.4% 1556 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 8.2% 464 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 12.2% 313 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 1.9% 1948 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 6.8% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.1% 923 г
Витамин В4, холин 91.08 мг 500 мг 18.2% 6.9% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 6.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 7.3% 524 г
Витамин В9, фолаты 23.716 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.137 мг 15 мг 14.2% 5.4% 702 г
Витамин Н, биотин 6.688 мкг 50 мкг 13.4% 5.1% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7952 мг 20 мг 29% 11.1% 345 г
Ниацин 3.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.67 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 917 г
Кальций, Ca 50.64 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1975 г
Магний, Mg 66.88 мг 400 мг 16.7% 6.4% 598 г
Натрий, Na 33.98 мг 1300 мг 2.6% 1% 3826 г
Сера, S 99.59 мг 1000 мг 10% 3.8% 1004 г
Фосфор, P 267.4 мг 800 мг 33.4% 12.7% 299 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 3.649 мг 18 мг 20.3% 7.7% 493 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Кобальт, Co 4.621 мкг 10 мкг 46.2% 17.6% 216 г
Марганец, Mn 1.6143 мг 2 мг 80.7% 30.8% 124 г
Медь, Cu 295.98 мкг 1000 мкг 29.6% 11.3% 338 г
Молибден, Mo 16.65 мкг 70 мкг 23.8% 9.1% 420 г
Никель, Ni 15.62 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 9.379 мкг 55 мкг 17.1% 6.5% 586 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14291 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Цинк, Zn 1.57 мг 12 мг 13.1% 5% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.671 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кукурузные составляет 262,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».