Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивки

Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Яйцо куриное 50 г
Творог Простоквашино 5% классический 220 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.9% 490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.5% 1404 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.3% 25830 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4186 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 3.9% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.73 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6981 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8678 мг 20 мг 4.3% 2.7% 2305 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.76 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7192 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12547 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 0.6% 9926 г
Натрий, Na 11.64 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11168 г
Сера, S 27.85 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3591 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2.5% 2484 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.11 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4138 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7732 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 7.2% 884 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Медь, Cu 25.87 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3865 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2437 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 3.678 мкг 55 мкг 6.7% 4.2% 1495 г
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45819 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ленивки составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».