| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 700 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 750 г |
| Желудки по-корейски | 300 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.5% | 1514 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.7% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 7.3% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 8.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.676 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.4% | 1558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 14% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.35 мг | 90 мг | 29.3% | 20.1% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4823 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.658 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.4% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 20% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3216 мг | 20 мг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.7 мг | 2500 мг | 13.1% | 9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 96.44 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Кремний, Si | 22.361 мг | 30 мг | 74.5% | 51% | 134 г |
| Магний, Mg | 43.79 мг | 400 мг | 10.9% | 7.5% | 913 г |
| Натрий, Na | 263.4 мг | 1300 мг | 20.3% | 13.9% | 494 г |
| Сера, S | 135.28 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.2% | 739 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 16.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 283.36 мг | 2300 мг | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 4.081 мкг | 10 мкг | 40.8% | 27.9% | 245 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 27.1% | 253 г |
| Медь, Cu | 149.22 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.2% | 670 г |
| Молибден, Mo | 11.577 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11.3% | 605 г |
| Никель, Ni | 6.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.019 мкг | 55 мкг | 43.7% | 29.9% | 229 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21130 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.9% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.5254 мг | 12 мг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».