Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-яблочные капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-яблочные капкейки

Яблоко 200 г
Банан 120 г
Яйцо куриное 150 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 70 г
Корица, молотая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-яблочные капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.9% 1005 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 5.8% 1017 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
бета Криптоксантин 1.344 мкг ~
Ликопин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 82.42 мг 500 мг 16.5% 9.8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 4.5% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3797 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.438 мкг 50 мкг 14.9% 8.9% 672 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5305 мг 20 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.07 мг 2500 мг 10% 5.9% 996 г
Кальций, Ca 36.29 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2756 г
Кремний, Si 20.083 мг 30 мг 66.9% 39.8% 149 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2147 г
Натрий, Na 174.56 мг 1300 мг 13.4% 8% 745 г
Сера, S 60.22 мг 1000 мг 6% 3.6% 1661 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 5.4% 1107 г
Хлор, Cl 61.33 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 195.1 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 6.4% 930 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2113 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 21.3% 279 г
Литий, Li 1.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 8.3% 719 г
Медь, Cu 94.8 мкг 1000 мкг 9.5% 5.7% 1055 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1386 г
Никель, Ni 8.083 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 10.002 мкг 55 мкг 18.2% 10.8% 550 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18984 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.4659 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2576 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бананово-яблочные капкейки составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».