| Куриный окорочок (Варка) | 1150 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Укроп, семена | 3 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.3% | 717 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 4.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257 мкг | 900 мкг | 28.6% | 31.4% | 350 г |
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 23.7% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.567 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 25526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 3987 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0502 мг | 20 мг | 20.3% | 22.3% | 494 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.98 мг | 2500 мг | 4% | 4.4% | 2501 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4474 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Натрий, Na | 139.82 мг | 1300 мг | 10.8% | 11.9% | 930 г |
| Сера, S | 99.98 мг | 1000 мг | 10% | 11% | 1000 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 9.7% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 198.35 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.4% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 56.6% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Медь, Cu | 59.59 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.6% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 6.331 мкг | 70 мкг | 9% | 9.9% | 1106 г |
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26350 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 24.6% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.8675 мг | 12 мг | 7.2% | 7.9% | 1383 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность заливное из курицы составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».