Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенненый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенненый пирог

Тыква отварная по 1-210 350 г
Творог 9% жирности 150 г
Рисовая мука, белая 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенненый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.4% 1310 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.7% 667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.6% 1259 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 10.1% 572 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 10.1% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.7% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.455 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2973 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.7% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4314 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7815 мг 20 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.65 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1566 г
Кальций, Ca 56.71 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1763 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.9% 1992 г
Натрий, Na 193.86 мг 1300 мг 14.9% 8.6% 671 г
Сера, S 55.55 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 6% 966 г
Хлор, Cl 34.55 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4265 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 7.7% 749 г
Медь, Cu 88.71 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1127 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 9.67 мкг 55 мкг 17.6% 10.2% 569 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55021 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 1.7% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.442 г ~
10:0 Каприновая 0.382 г ~
12:0 Лауриновая 2.709 г ~
14:0 Миристиновая 0.983 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенненый пирог составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».