Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из 1% творога с рисовой и кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из 1% творога с рисовой и кокосовой мукой

Творог влажный 2% жирности 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Рисовая мука, белая 16 г
мука кокосовая 20 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 1% творога с рисовой и кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.4% 2009 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 6.4% 1071 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.4% 726 г
Витамин В4, холин 46.36 мг 500 мг 9.3% 6.4% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.4% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.837 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5851 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 9.4% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Витамин Н, биотин 2.875 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1739 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6858 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2916 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.29 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2168 г
Кальций, Ca 89.2 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1121 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Натрий, Na 243.34 мг 1300 мг 18.7% 12.8% 534 г
Сера, S 103.88 мг 1000 мг 10.4% 7.1% 963 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 12.2% 562 г
Хлор, Cl 23.13 мг 2300 мг 1% 0.7% 9944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3727 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 10.1% 674 г
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2642 г
Медь, Cu 42.81 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2336 г
Молибден, Mo 0.89 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7865 г
Селен, Se 13.675 мкг 55 мкг 24.9% 17% 402 г
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49080 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.575 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.092 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.739 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 1% творога с рисовой и кокосовой мукой составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».