Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог из лаваша

Яблоко (Припускание) 210 г
Лаваш армянский 90 г
Яйцо куриное 56 г
Кефир 2,5% жирности 168 г
Творог 5% жирности 252 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.5% 724 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.6% 1810 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2899 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2296 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.1% 1034 г
Витамин В4, холин 41.94 мг 500 мг 8.4% 7% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.641 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 16.9% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 5.173 мкг 50 мкг 10.3% 8.6% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9898 мг 20 мг 9.9% 8.2% 1005 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.75 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Кальций, Ca 96.35 мг 1000 мг 9.6% 8% 1038 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 1.7% 5034 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2633 г
Натрий, Na 44.96 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2891 г
Сера, S 97.44 мг 1000 мг 9.7% 8.1% 1026 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 12.3% 675 г
Хлор, Cl 80.31 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1763 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 4.2% 1987 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 16.6% 501 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.8% 9709 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 5.3% 1571 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 7.4% 1128 г
Никель, Ni 5.064 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 13.728 мкг 55 мкг 25% 20.8% 401 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17422 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 2.5% 3349 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог из лаваша составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».