| Куриная грудка (филе) | 691 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 69 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 73 г |
| Панировочные сухари | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.5% | 384 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.6% | 554 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.1% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 64.35 мг | 500 мг | 12.9% | 6.2% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 10.7% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 14.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.591 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.9% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2078 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4038 мг | 20 мг | 32% | 15.3% | 312 г |
| Ниацин | 7.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 92.89 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Магний, Mg | 67.38 мг | 400 мг | 16.8% | 8% | 594 г |
| Натрий, Na | 518.95 мг | 1300 мг | 39.9% | 19.1% | 251 г |
| Сера, S | 189.06 мг | 1000 мг | 18.9% | 9% | 529 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 10.7% | 446 г |
| Хлор, Cl | 738.91 мг | 2300 мг | 32.1% | 15.4% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 3.8% | 1256 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 6.525 мкг | 10 мкг | 65.3% | 31.2% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Медь, Cu | 93.34 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 9.73 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Селен, Se | 18.129 мкг | 55 мкг | 33% | 15.8% | 303 г |
| Фтор, F | 89.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4450 г |
| Хром, Cr | 17.51 мкг | 50 мкг | 35% | 16.7% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.4238 мг | 12 мг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куриные с сыром составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».