Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой, кабачками, помидорами и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой, кабачками, помидорами и сладким перцем

Колбаса бутербродная 150 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 6,5 см
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
яйцо 160 г
Молоко Любимая чашка 2,5% 70 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 4.5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой, кабачками, помидорами и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11% 918 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.4 мкг 900 мкг 24.5% 24.7% 408 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 1.323 мг 5 мг 26.5% 26.8% 378 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8977 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 12.5% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 6.4% 1576 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11038 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.5083 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3935 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.58 мг 2500 мг 6.8% 6.9% 1466 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5467 г
Кремний, Si 15.479 мг 30 мг 51.6% 52.1% 194 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3404 г
Натрий, Na 230.76 мг 1300 мг 17.8% 18% 563 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7837 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Хлор, Cl 366.43 мг 2300 мг 15.9% 16.1% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3651 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 21.2% 477 г
Литий, Li 9.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 8.6% 1173 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 6.2% 1650 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1606 г
Никель, Ni 2.958 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30418 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4015 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.405 мг ~
бета Ситостерол 3.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой, кабачками, помидорами и сладким перцем составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».