Мой здоровый рацион

Рецепт Chia pudding - 10/10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Chia pudding - 10/10

Козье молоко 400 г
Семена чиа, сушеные 33 г
Мед пчелиный 25 г
Семена льна 33 г
Кокосовая стружка, подслащенная 14 г
Мускатный орех, молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Chia pudding - 10/10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 16.6% 400 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.982 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5011 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
гамма Токоферол 1.469 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9289 мг 20 мг 4.6% 3% 2153 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.48 мг 2500 мг 12% 7.9% 832 г
Кальций, Ca 174.4 мг 1000 мг 17.4% 11.5% 573 г
Магний, Mg 56.69 мг 400 мг 14.2% 9.4% 706 г
Натрий, Na 12.94 мг 1300 мг 1% 0.7% 10046 г
Сера, S 27.09 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3691 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 15.7% 421 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4% 1629 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Марганец, Mn 0.439 мг 2 мг 22% 14.6% 456 г
Медь, Cu 178.87 мкг 1000 мкг 17.9% 11.9% 559 г
Селен, Se 6.426 мкг 55 мкг 11.7% 7.7% 856 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.551 мг ~
Кампестерол 3.3 мг ~
Стигмастерол 0.807 мг ~
бета Ситостерол 6.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.432 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.852 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.98 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.308 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Chia pudding - 10/10 составляет 151 кКал.

  • Порция = 113 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».