Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная "пицца". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная "пицца"

Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная "пицца"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.7% 490 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.5% 421 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 6.3% 829 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1098 г
Витамин В4, холин 84.97 мг 500 мг 17% 8.9% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 9.6% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 9.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 6.505 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6149 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.67 мг 15 мг 11.1% 5.8% 898 г
Витамин Н, биотин 4.322 мкг 50 мкг 8.6% 4.5% 1157 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.9469 мг 20 мг 19.7% 10.3% 507 г
Ниацин 4.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.93 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Кальций, Ca 101.96 мг 1000 мг 10.2% 5.3% 981 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 2.9% 1783 г
Магний, Mg 47.91 мг 400 мг 12% 6.3% 835 г
Натрий, Na 200.36 мг 1300 мг 15.4% 8.1% 649 г
Сера, S 159.57 мг 1000 мг 16% 8.4% 627 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 11.2% 466 г
Хлор, Cl 78.55 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Кобальт, Co 7.443 мкг 10 мкг 74.4% 39% 134 г
Литий, Li 8.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3663 г
Медь, Cu 102.18 мкг 1000 мкг 10.2% 5.3% 979 г
Молибден, Mo 7.637 мкг 70 мкг 10.9% 5.7% 917 г
Никель, Ni 3.646 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 14.817 мкг 55 мкг 26.9% 14.1% 371 г
Фтор, F 69.41 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5763 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 13% 406 г
Цинк, Zn 1.1859 мг 12 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.693 г min 16.8 г 39.8% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичная "пицца" составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (219.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».