| Говядина, вырезка (Тушение) | 75 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 27 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 20.2% | 378 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4034.9 мкг | 900 мкг | 448.3% | 342.2% | 22 г |
| Ретинол | 4.393 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.171 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| бета Криптоксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.175 мг | 1.8 мг | 65.3% | 49.8% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 339.81 мг | 500 мг | 68% | 51.9% | 147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.605 мг | 5 мг | 72.1% | 55% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 18.7% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.351 мкг | 400 мкг | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.705 мкг | 3 мкг | 1090.2% | 832.2% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1892 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 52.871 мкг | 50 мкг | 105.7% | 80.7% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6481 мг | 20 мг | 48.2% | 36.8% | 207 г |
| Ниацин | 4.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.62 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.3% | 675 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3046 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Магний, Mg | 30.58 мг | 400 мг | 7.6% | 5.8% | 1308 г |
| Натрий, Na | 633.47 мг | 1300 мг | 48.7% | 37.2% | 205 г |
| Сера, S | 258.47 мг | 1000 мг | 25.8% | 19.7% | 387 г |
| Фосфор, P | 283.5 мг | 800 мг | 35.4% | 27% | 282 г |
| Хлор, Cl | 934.94 мг | 2300 мг | 40.6% | 31% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.686 мг | 18 мг | 31.6% | 24.1% | 317 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 15.032 мкг | 10 мкг | 150.3% | 114.7% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.4062 мг | 2 мг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Медь, Cu | 2145.14 мкг | 1000 мкг | 214.5% | 163.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 62.155 мкг | 70 мкг | 88.8% | 67.8% | 113 г |
| Никель, Ni | 35.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.295 мкг | 55 мкг | 27.8% | 21.2% | 360 г |
| Фтор, F | 149.48 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.8% | 2676 г |
| Хром, Cr | 20.22 мкг | 50 мкг | 40.4% | 30.8% | 247 г |
| Цинк, Zn | 4.5289 мг | 12 мг | 37.7% | 28.8% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий Ліхтенфельд составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».