| Сердце куриное (Тушение) | 379 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.9% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.979 мг | 1.8 мг | 54.4% | 29.7% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.353 мг | 5 мг | 47.1% | 25.7% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 6.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.074 мкг | 400 мкг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.572 мкг | 3 мкг | 219.1% | 119.5% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 5.1% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0266 мг | 20 мг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.18 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 2.1% | 2606 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2002 г |
| Натрий, Na | 82.97 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.5% | 1567 г |
| Сера, S | 158.18 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.6% | 632 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 11.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.337 мг | 18 мг | 29.7% | 16.2% | 337 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 12.175 мкг | 10 мкг | 121.8% | 66.4% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Медь, Cu | 309.93 мкг | 1000 мкг | 31% | 16.9% | 323 г |
| Молибден, Mo | 9.015 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.06 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.1% | 1797 г |
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56022 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 9.3% | 583 г |
| Цинк, Zn | 3.0053 мг | 12 мг | 25% | 13.6% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».